Протеиновый коктейль для похудения: выбираем лучший протеин для сушки

В бодибилдинге протеин используется для решения разных задач. И одна из них — похудение.

Конечно, сам по себе он не обладает жиросжигающими свойствами, но обязателен при тренировках на рельеф. А о том, как именно белковый напиток влияет на этот процесс, расскажем дальше.

Роль протеина для похудения

Известно, что протеин не относится к категории жиросжигателей. Тем не менее при тренировках на рельеф белок — главный нутриент в рационе спортсмена.

Применение высокобелковой диеты с низким содержанием углеводов, жиров и общих калорий в этот период оказалось наиболее эффективной схемой для бодибилдинга.

С точки зрения физиологии объяснение простое:

При низком содержании углеводов в рационе организму не хватает основного источника энергии – глюкозы, которая из них синтезируется.

Она также откладывается про запас в небольшом количестве (300-400 грамм) в печени и мышцах.

Конечно, этот процесс запускается только при общем дефиците калорий. Когда потребление энергии меньше, чем ее расход.

При жестком ограничении по углеводам и жирам на белок в период сушки возлагается ответственная миссия. Точнее, их даже несколько:

1. Превращение в главный источник энергии, который поступает с пищей

Так как белок — самый “неудобный” для организма источник энергии, то даже его избыток редко приводит к отложению в жировые запасы, как это происходит с углеводами и жирами.

2. Дополнительная трата калорий

Само усвоение протеина требует больших энергозатрат, чем в случае с другими нутриентами.

3. Сведение к минимуму потерь мышечной массы

На фоне снижения углеводной и жировой составляющей в рационе количество белка в увеличивают, чтобы поддерживать процент мышц в теле. Ведь при дефиците калорий тело может сжигать не только жир, но даже мышцы (если белка недостаточно).

Предпочтение отдается нежирным источникам белка — филе птицы, говядине, постным сортам рыбы.

В этот период прием протеиновых коктейлей становится не только желателен, но даже обязателен.

Самый подходящий вид протеина для сушки

Существует несколько видов протеина, которые делятся на свои разновидности:

1. Сывороточный (концентрат, изолят, гидролизат)
2. Казеиновый
3. Животный (яичный, говяжий)
4. Растительный
5. Комбинированный (комплексный)

Протеиновый коктейль для похудения должен содержать конкретный вид белка, отвечающий определенным требованиям.

В идеале, чтобы количество углеводов и жиров равнялось нулю.

Этим требованиям соответствует сывороточный изолят и гидролизат. Они чаще всего применяются в белковых коктейлях для похудения.

Подходящим вариантом может быть казеин. Он хорошо подавляет чувство голода на продолжительное время. А это очевидное достоинство в период ограничений в питании.

Важный момент: порошковый концентрат, если речь о похудении, разводят только водой. Никакого молока, а тем более, сока! Эти продукты содержат достаточно простых углеводов и увеличивают калорийность коктейля.

Животный и растительный виды также могут применяться в период сушки, немного проигрывая сыворотке и казеину. Первый — потому что дороже, а второй — “на любителя”, который не приемлет животных белков. Также он в меньшей степени влияет на мышечный рост.

Для похудения не подойдет комплексный протеин, так как он содержит определенное количество углеводов и жиров.

Правила приема

Кратко расскажем о том, как правильно применять белковый коктейль в рамках похудения:

1. Время приема

Лучшее время – сразу после силовой тренировки, перед сном и утром, сразу после пробуждения.

2. Количество приемов

Здесь все индивидуально. Эксперты рекомендуют 1-2 коктейля в день.

Некоторые бодибилдеры не останавливаются на этих цифрах и принимают 3 и больше. Хотя такое количество однозначно не нужно людям, которые не стремятся выступать на соревнованиях.

В любом случае учитывайте свою дневную норму белка.

3. Прием без тренировок

Принимать протеин без тренировок можно. Ведь пластические процессы в организме (в том числе и сжигание жира) проходят постоянно.

Физические нагрузки только усиливают жиросжигающий эффект, который запускается специальной диетой для похудения. Но отсутствие активности не значит, что человеку нужно меньше белка.

На ночь традиционно используют казеин, который медленно переваривается и препятствует расщеплению мышц во время сна.

Казеиновый протеин подойдет и для замены одного приема пищи. А вот сывороточный будет не лучшим выбором из-за быстро возникающего чувства голода после приема.

Деление на протеин для женщин и для мужчин – маркетинговая уловка производителей добавок. Поэтому не стоит заморачиваться еще и с этим вопросом при выборе.

Если в белковый концентрат добавить пару ингредиентов, которые якобы полезны для женщин, то это не заставит его изменить свои главные свойства.

Протеиновый коктейль для похудения теоретически можно сделать и в домашних условиях. Но у таких вариантом есть ощутимый минус — количество углеводов.

В большинстве рецептов главный акцент делают на низкую калорийность напитка и отсутствие жира. Но часто забывают о наличии углеводов в составе.

Домашние коктейли в основном готовятся на основе молока и творога, а в этих продуктах содержится лактоза – молочный сахар.

В период сушки каждый лишний грамм углеводов может перечеркнуть всю проделанную работу по сжиганию жира. Намного проще купить порошковый концентрат для сушки и не изобретать велосипед.

Базовые принципы похудения

Еще раз хочется отметить, что белок и протеиновые коктейли никакими жиросжигающими свойствами не обладают.

А эффект от потребления без физических нагрузок в повышенном количестве может быть даже обратным. Вместо сброса веса вы будете его набирать.

Чтобы запустить сжигание жира, в первую очередь придерживайтесь специальной диеты, с минимальным количеством углеводов и жиров, а также с низкой калорийностью. Важно создать в организме дефицит энергии.

Правильное питание – это 70% успеха. Остальные 30% — это регулярные физические нагрузки (силовые и кардио).

Только так добиваются гарантированного результата. И только в таких условиях протеиновые коктейли для похудения смогут принести пользу и выполнить свои главные функции.