О вредном влиянии алкоголя на организм человека вообще, и на спортивные результаты в частности, знает каждый. Но дискуссии о возможности применения спиртных напитков при занятиях спортом все еще ведутся.
Бодибилдинг также затронула эта тема. Особенно часто обсуждается вопрос о том, можно ли сочетать их с приемом анаболических стероидов или спортивным питанием.
Сегодня поговорим о том, как протеин и алкоголь влияют на организм спортсмена, и какова их совместимость.
Алкоголь и спортивное питание
Этиловый спирт, который входит в состав алкогольных напитков, рассматривается в медицинских учебниках в разделе “Яды”.
Это объясняется тем, что его прием перегружает практически все органы и системы человека. Особенно страдают печень и выделительная система — почки.
Если говорить о пищевых добавках, которые в бодибилдинге принято принимать для различных целей, то они полностью безопасны для здоровья человека.
Витамины, креатин, аминокислоты, гейнер и, конечно же, протеин, если следовать всем рекомендациям производителей, не принесут вреда, а только быстрее приведут к цели.
Тем не менее прием большого количества пищевых добавок может дополнительно нагружать те же печень и почки.
При серьезных силовых тренировках употребление любого алкоголя под запретом как минимум, чтобы дополнительно не усложнять работу выделительных органов.
Однако такая категоричность касается профессиональных атлетов. А вот среди рядовых посетителей тренажерных залов совместное применение спиртного и спортивных пищевых добавок — далеко не редкость.
Стоит ли пренебрегать рекомендациями и совмещать протеин и алкоголь, даже если второй употребляется в небольших количествах, детальнее рассмотрим дальше.
Влияние протеина на организм спортсмена
Вначале обсудим главные причины приема порошкового протеина в бодибилдинге и какого эффекта от него ждать.
При регулярных силовых нагрузках суточная норма потребления белка составляет 2 грамма на 1 кг собственного веса тела.
Лучшими источниками белка для бодибилдеров считаются натуральные продукты животного происхождения: мясо, рыба, птица, яйца, молочная продукция. Диетологи рекомендуют 80-90% ежедневной нормы получать из них.
Подробнее: Продукты с большим содержанием белка
Это легко сделать если вес тела относительно небольшой, но если бодибилдер весит 90-100 кг и более, ежедневная норма белка составляет примерно 200 грамм. И чтобы восполнить такое количество натуральными продуктами, приходится потреблять достаточно большие объемы пищи. Это не каждому под силу. Да и нагрузка на желудочно-кишечный тракт ощутима.
На помощь приходит протеиновый порошковый концентрат. Он небольшой по объему, но содержит высокое количество белка (на 100 грамм порошка – 60-95 грамм).
С его помощью можно легко увеличить норму потребления этого нутриента до необходимого уровня. При этом нагрузка на ЖКТ будет минимальна.
Помимо прочего, прием протеина в виде спортивного питания помогает быстро закрывать белковые окна — время, когда улучшается усвоение макроэлементов. Наиболее важный такой период — сразу после тренировки и утром, после пробуждения. Для таких целей подходит сывороточный протеин.
Перед сном практикуется прием протеина медленного усвоения — казеина. Это помогает снизить разрушительное воздействие ночного катаболизма на мышечные волокна.
Важно прочесть: Протеин для набора массы
Если нет возможности полноценного приема пищи, используется комплексный (многокомпонентный) протеин. Такая альтернатива восполнит необходимое количество натурального белка в течение дня.
Дополнительный прием порошкового концентрата ускоряет мышечный рост, улучшает восстановление организма после силовых нагрузок, повышает физическую работоспособность на тренировке и замедляет катаболизм.
Среди побочных эффектов от приема повышенных доз протеина выделяют негативное влияние на почки.
Но чтобы такое произошло, необходимо действительно большое количество белка – от 4 грамм на 1 кг веса тела и выше. Это в 2 раза больше от общепринятой в бодибилдинге нормы.
Впрочем, даже 3-5 грамм белка на 1 кг веса — нормальное явление среди профессиональных атлетов. В этом случае опасно не разовое увеличение нормы, а потребление завышенных доз на протяжении продолжительного времени. В таком случае и возникают проблемы с почками.
Влияние алкоголя на спортивные результаты
Общей информации о негативном воздействии алкоголя на организм человека достаточно. Мы же рассмотрим влияние спиртного исключительно с точки зрения занятий бодибилдингом.
1. Гормональная система
Одна из главных задач тренировок — с помощью выполнения силовых упражнений спровоцировать максимальный выброс тестостерона в кровь. Дальше этот гормон доставляется в прокачиваемые мышцы и запускает синтез мышечных клеток.
Если питательных веществ будет достаточно (в первую очередь это касается большого количества аминокислот и креатина), мышечный рост состоится.
Получается, что принимая спиртное, человек полностью перечеркивает результаты своего труда в зале, так как низкий уровень тестостерона в организме замедляет рост мышечной массы и силы.
Особенное отношение в этом плане к пиву. Этот слабоалкогольный напиток часто даже не считается чем-то вредным. Но дело в том, что в его состав, помимо спирта, входит хмель. Это растение используют в народной медицине для лечения болезней мочеполовой системы.
Одно из главных свойств хмеля — повышение уровня женских половых гормонов – эстрогенов. У эстрогенов в женском организме множество функций, например, усиленное накопление жира.
Эстроген в небольшом количестве вырабатывается и у мужчин. Но при регулярном употреблении пива он поступает внутрь в повышенных количествах и способен влиять на их гормональный фон.
И здесь начинается следующее: алкоголь, содержащийся в пиве, подавляет уровень тестостерона. Параллельно с этим хмель повышает уровень эстрогенов.
Материал по теме: Почему тестостерон — король гормонов
В результате у любителей этого напитка формируется фигура с отложением жира по женскому типу.
2. Обезвоживание организма
Известно, что алкоголь обладает диуретическим эффектом. То есть он усиленно выводит воду из организма, в том числе и из мышечных клеток (они на 70-80% состоят из воды).
Внутри мышц вода — это та среда, где происходят все процессы роста. Соответственно, если количество воды в них уменьшается, то замедляется и мышечный синтез.
С проблемой обезвоживания связано и загустение крови. Чем она гуще, тем сердцу сложнее проталкивать ее по сосудам и артериям. Это означает дополнительную нагрузку на сердце, которое и так работает на пределе при интенсивных силовых занятиях.
Кроме того, нейтрализация спирта происходит с помощью печени. А его выведение из организма – через почки.
Если принимать протеин в больших дозах (который и без того перегружает выделительную систему) и параллельно с этим употреблять алкоголь, это может дать сильную нагрузку на почки. И даже стать причиной развития болезней.
3. Влияние на восстановление
После стрессовой нагрузки, которую организм получает на тренировке, необходим определенный промежуток времени для отдыха. Именно во время восстановления от силовых тренировок и происходит рост мышечной массы и силы.
В большом спорте ускорению процессов восстановления уделяют пристальное внимание. Это же касается и бодибилдеров. Ведь чем быстрее атлет восстанавливается, тем быстрее прогрессирует.
Алкоголь в больших количествах смертелен для человека. Но даже в малых дозах он расценивается организмом как яд. Как только спиртное попадает внутрь, все ресурсы бросаются на его нейтрализацию.
И пока организм не справится с этой первоочередной задачей, мышечный рост или любые другие эффекты после силовой нагрузки не наступят.
Это интересно: Как ускорить восстановление
В итоге регулярное употребление алкогольных напитков существенно замедляет комплексное восстановление. А это означает и снижение скорости прогресса.
Заключение
Это далеко не все негативные последствия от применения алкоголя на организм человека. Но даже перечисленных выше фактов достаточно, чтобы понять, что спиртное и занятия спортом несовместимы.
Также, как и нецелесообразно его применение с протеином. Эта спортивная добавка создана для улучшения результатов, в то время как алкоголь наоборот их замедляет.
К тому же протеин и алкоголь при совместном употреблении способны перегружать органы и системы человека, приводя к развитию заболеваний.
