Сегодня каждая фирма-производитель спортивных пищевых добавок выпускает такое вещество, как Л-глютамин.
В этой статье разберемся, что такое глютамин, и почему он так популярен в мире бодибилдинга и фитнеса.
Что такое глютамин
Глютамин – это заменимая аминокислота, которая может синтезироваться в нашем теле. Наибольшее ее количество в организме человека содержится в мышечной ткани (около 60%).
Выполняет широкий спектр функций:
- Антикатаболик (препятствует распаду мышечной ткани)
- Ускоряет восстановление мышц после силовой нагрузки
- Препятствует наступлению перетренированности
- Повышает иммунитет
- Участвует в синтезе некоторых ферментов, гормонов и в биосинтезе других аминокислот
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
Учитывая спект воздействия, в последние десятилетия ученые начали считать эту аминокислоту условно незаменимой.
Это интересно: Аминокислоты для спортсменов
Она участвует во многих процессах нашего организма и полезна не только бодибилдерам, но и людям, которые далеки от спорта.
Применение в спорте
В научной сфере до сих пор существуют противоречивые данные по поводу дополнительного приема глютамина спортсменами.
Одни исследования утверждают о высокой эффективности употребления этой пищевой добавки, другие — о полной ее бесполезности.
Тем не менее многие спортсмены (например, бодибилдеры и пауэрлифтеры) активно используют l-глютамин и заявляют, что ощущают положительный результат.
Если обобщить теоретические данные ученых и практический опыт спортсменов, можно сделать некоторые выводы про глютамин в бодибилдинге.
Положительные свойства:
- Повышение иммунитета
- Ускорение восстановления
- Поддержание мышечной массы в период сушки
- Улучшение качества сна и снижение ночного катаболизма
- Повышение работоспособности на тренировке
Однако некоторые эффекты все еще считаются недоказанными.
Например, что эта аминокислота помогает росту новой мышечной массы или увеличивает физические качества (сила, выносливость). Также под сомнением и влияние на снижение риска перетренированности.
Правила приема и дозировки
Добавка производится в различных формах:
- Порошок (встречается чаще других)
- Капсулы
- Таблетки
- В жидком виде
У этих форм одинаковый эффект воздействия, и отличаются они только удобством применения.
Производители рекомендуют прием глютамина в разовой дозировке 5-6 грамм. Количество порций в сутки — 1-3.
Лучше принимать глютамин перед сном или сразу после тренировки.
Также есть смысл принимать глютамин перед тренировкой и утром, сразу после пробуждения. Оптимально делать это натощак, за 30-40 минут до еды. По некоторым данным он так лучше усваивается.
Добавка комбинируется со всеми видами спортивного питания – креатином, другими видами аминокислот, витаминами, гейнером и предтренировочными комплексами.
Глютамин не рекомендуется смешивать только с протеином, который может замедлить усвоение первого.
Продолжительность приема – 4-6 недель, с последующими 3-4 неделями отдыха в применении.
Глютамин для похудения
Научных данных о положительном влиянии глютамина на процесс жиросжигания нет.
Тем не менее среди бодибилдеров распространена практика его активного употребления в период сушки.
Это объясняется антикатаболическими свойствами аминокислоты. В период сушки процессы катаболизма достигают максимальных значений. Вместе с уменьшением жировой прослойки сжигается и мышечная ткань.
Читайте также: Питание и тренировки на сушке
В бодибилдинге уменьшение мышечных объемов — нежелательный эффект, с которым борются всеми возможными методами.
Содержание в обычных продуктах
Глютамин – это распространенная аминокислота, которая встречается во многих натуральных продуктах.
Считается, что за день человек получает с пищей 3-6 грамм глютамина.
Она также содержится и в растительной пище, но по количественному и качественному составу уступает.
Побочные эффекты
Глютамин — абсолютно безвредная и безопасная для здоровья человека добавка.
Ярко выраженных побочных эффектов не имеет. В аннотации указывается возможность аллергических реакций, тошнота и боли в животе.
Но на практике, применяя рекомендуемые дозировки и соблюдая продолжительность употребления, эти последствия не встречаются.
Заключение
Глютамин в спортивном питании занял свою нишу.
Возможно, это не самая рабочая добавка в плане набора мышц и роста силы. Но у нее есть масса других полезных свойств. Благодаря им она и получил широкое распространение в бодибилдинге.
