Сегодня, каждая фирма-производитель спортивных пищевых добавок выпускает Л-глютамин.
Давайте разберемся, что такое глютамин, и почему он так популярен в мире бодибилдинга и фитнеса.
Что такое глютамин
Глютамин – это заменимая аминокислота, которая может синтезироваться в нашем теле.
Наибольшее ее количество в организме человека содержится в мышечной ткани (около 60%).
Выполняет широкий спектр функций:
- Антикатаболик (препятствует распаду мышечной ткани)
- Ускоряет восстановление мышц после силовой нагрузки
- Препятствует наступлению перетренированности
- Повышает иммунитет
- Участвует в синтезе некоторых ферментов и гормонов
- Участвует в биосинтезе других аминокислот
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
Как видите, польза у глютамина большая. Он участвует во многих процессах нашего организма.
Учитывая этот факт, в последние десятилетия ученые начали считать эту аминокислоту условно незаменимой.
Применение в спорте
В научной сфере до сих пор существуют противоречивые данные по поводу дополнительного приема глютамина спортсменами.
Одни исследования утверждают о высокой эффективности употребления этой пищевой добавки, другие — о полной ее бесполезности.
Тем не менее, многие спортсмены (например, бодибилдеры и пауэрлифтеры) активно используют l-глютамин и заявляют, что ощущают положительный результат.
Если обобщить теоретические данные ученых и практический опыт спортсменов, можно сделать некоторые выводы про глютамин в бодибилдинге.
Положительные свойства:
- Повышение иммунитета
- Ускорение восстановления
- Поддержание мышечной массы в период сушки
- Улучшение качества сна и снижение ночного катаболизма
- Повышение работоспособности на тренировке
Однако, некоторые эффекты все еще считаются недоказанными.
Например, что эта аминокислота помогает росту новой мышечной массы или увеличивает физические качества (сила, выносливость). Также под сомнением и влияние на снижение риска перетренированности.
Правила приема и дозировки
Добавка производится в различных формах:
- порошок (встречается чаще других)
- капсулы
- таблетки
- в жидком виде
У этих форм одинаковый эффект воздействия, и отличаются они только удобством применения.
Производители рекомендуют прием глютамина в разовой дозировке 5-6 грамм. Количество порций в сутки — 1-3. Итого суточная доза пищевой добавки составляет 5-18 грамм.
Лучше принимать глютамин перед сном или сразу после тренировки.
Также есть смысл принимать глютамин перед тренировкой и утром, сразу после пробуждения. Оптимально делать это натощак, за 30-40 минут до еды. По некоторым данным он так лучше усваивается.
Добавка комбинируется со всеми видами спортивного питания – креатином, другими видами аминокислот, витаминами, гейнером и предтренировочными комплексами.
Не рекомендуется смешивать его только с протеином, который может замедлить усвоение глютамина.
Продолжительность приема – 4-6 недель, с последующими 3-4 неделями отдыха в применении.
Глютамин для похудения
Научных данных о положительном влиянии глютамина на процесс жиросжигания нет.
Тем не менее среди бодибилдеров распространена практика его активного употребления в период сушки.
Это объясняется антикатаболическими свойствами аминокислоты. В период сушки процессы катаболизма достигают максимальных значений. Вместе с уменьшением жировой прослойки сжигается и мышечная ткань.
В бодибилдинге уменьшение мышечных объемов — нежелательный эффект, с которым борются всеми возможными методами.
Содержание в обычных продуктах
Глютамин – это распространенная аминокислота, которая встречается во многих натуральных продуктах.
Считается, что за день человек получает с пищей 3-6 грамм глютамина.
Она также содержится и в растительной пище, но по количественному и качественному составу уступает.
Побочные эффекты
Глютамин — абсолютно безвредная и безопасная для здоровья человека добавка.
Ярко выраженных побочных эффектов не имеет. В аннотации указывается возможность аллергических реакций, тошнота и боли в животе.
Но на практике, применяя рекомендуемые дозировки и соблюдая продолжительность употребления, эти последствия не встречаются.
Заключение
Глютамин в спортивном питании занял свою нишу. Возможно, это не самая рабочая добавка в плане набора мышц и роста силы. Но у нее есть масса других полезных свойств. Благодаря им она и получил широкое распространение в бодибилдинге.
