Аминокислоты занимают в мире спортпита лидирующие позиции. И в первую очередь это объясняется универсальностью их применения.
Они активно используются и при тренировках для роста мышечной массы и силы, и при занятиях на рельеф, и при работе на выносливость.
Сегодня выясним, какие аминокислоты лучше подойдут для роста мышц.
Для чего нужны аминокислоты
Аминокислоты – это строительные частицы, из которых состоит молекула белка. По разным научным данным их количество варьируется от до 20 до 23.
Выделяют 3 вида:
- Незаменимые — 8
- Заменимые — 10
- Условно заменимые — 2-4
Незаменимые аминокислоты организмом самостоятельно не синтезируются и должны ежедневно поступать вместе с пищей.
Заменимые производятся из других аминокислот, как и условно заменимые. Но вот вторые при различных стрессовых ситуациях могут просто не успевать синтезироваться в достаточных количествах.
Главные источники большого количества аминокислот – это натуральные продукты животного и растительного происхождения.
Подробнее здесь: В чем содержатся аминокислоты
Эти вещества участвуют практически во всех метаболических процессах в организме.
Мы перечислим только те функции, которые имеют значение при занятиях бодибилдингом:
- Активно участвуют в синтезе некоторых анаболических гормонов (например, инсулина и гормона роста)
- Аминокислоты — строительный материал для роста мышц
- Могут выступать дополнительным источником энергии, особенно при выполнении интенсивных силовых нагрузок
- Ускоряют восстановление по ходу тренировки (сверхсрочное восстановление)
- Препятствуют разрушению мышечной ткани (антикатаболическая функция)
Виды и формы выпуска
На рынке спортивного питания различают отдельные виды аминокислот для роста мышц, ВСАА и аминокислотные комплексы.
Отдельные виды (Л-глютамин, Метионин, Л-карнитин, Бета-аланин и другие) применяются для решения конкретных спортивных задач.
Например, Бета-аланин и Цитруллин способствуют улучшению кровоснабжения в мышцах. Поэтому их применяют в период памповых нагрузок.
Л-карнитин бодибилдеры часто принимают при тренировках на рельеф, в качестве мягкого липотропика, то есть жиросжигателя.
Это интересно: Подробно об Л-карнитине
ВСАА – аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками, которые составляют 35% мышечной ткани. Считаются наиболее важными для мышечного роста. Также обладают антикатаболическим эффектом.
Комплексные виды содержат все 20 аминокислот и имеют широкий спектр действия. Их единственный минус – небольшая концентрация в одной порции.
Например, добавка в виде отдельных ВСАА содержит в одной порции 5 грамм ВСАА, а в порции комплекса их всего 2-3 грамма.
Формы выпуска разнообразны:
- Порошковые аминокислоты
Стоят меньше всех и достаточно быстро усваиваются.
Главный минус – это неудобство в применении (их надо разводить водой). Особенно, если добавку используют вне дома (например, в тренажерном зале).
- Таблетки
Нейтральный вкус и удобство в приеме — главные плюсы этой формы.
Из минусов – чуть более высокая цена по сравнению с порошком. К тому же очень часто размер одной таблетки очень большой, поэтому ее трудно проглотить, не раскусывая.
- Капсулы
Лишены недостатка таблеток и имеют стандартную форму. Принимаются удобно, к тому же благодаря оболочке лучше усваиваются (по сравнению с таблетками).
Среди минусов – самая высокая цена из всех форм выпуска и низкая концентрация вещества на одну капсулу.
- Жидкие аминокислоты выпускаются в двух видах:
- в капсулах для разового приема
- в бутылках с большим количеством порций
Из плюсов – удобство в применении и высокая степень усвоения.
Из минусов – разовые порции стоят достаточно дорого. А бутылки с большим количеством порций капризны в хранении после вскрытия. Их держат только в холодильнике, а срок годности открытой бутылки – не более 2 недель.
- Шипучие таблетки или порошок
Относительно новая форма выпуска, которая становится все более популярной.
Как видите, каждая форма аминокислот имеет как достоинства, так и недостатки. Но степень усвоения у них практически одинакова.
Поэтому при выборе, как правило, руководствуются удобством приема и ценовым фактором.
Лучшие аминокислоты для мышечного роста
Теперь определим лучшие аминокислоты, которые помогают увеличению мышечных объемов.
Логично предположить, что это будут комплексные добавки. Ведь в их составе есть все аминокислоты, которые так или иначе влияют на мышечный рост. Однако концентрация необходимых веществ в них невелика.
Чтобы добиться выраженного анаболического эффекта от приема комплексных аминокислот, нужно использовать достаточно высокие дозировки, которые превышают рекомендуемые в 2-3 раза.
Например, вместо 8-10 грамм, которые советует принимать по инструкции, реально работать будет 15-20 грамм в сутки.
Это связано с дороговизной сырья. Для большей доступности широкому кругу потребителей суточную дозу производители немного занижают. Получается, стоимость одной такой баночки вполне приемлема, но вот количество нужных веществ в граммах хромает.
Многие серьезные бодибилдеры вместо комплексных вариантов используют сывороточный протеин. У него такой же аминокислотный состав и скорость усвоения, а вот цена намного меньше.
Здесь рекомендации производителей совпадают с реальными рабочими дозировками – 10 грамм в сутки.
А наилучшей комбинацией для роста мышц будет совместное применение сывороточного протеина (как источника комплексных аминокислот) и ВСАА.
Подробнее: Правила приема протеина и BCAA
В комплексе две эти добавки помогут вам наращивать мышечную массу еще быстрее.
Топ-5 лучших ВСАА
Рейтинг аминокислот ВСАА меняется каждый год. Но в призовой пятерке всегда одни и те же бренды:
- ВСАА Powder 12000 от фирмы Ultimate nutrition
- AminoX от BSN – это именно те “шипучки”, которые завоевывают все большую популярность
- ВСАА Xplode от Olimp Labs
- BCAA 1000 caps от Optimum nutrition
- BCAA+B6 от BioTech USA
Мы не ранжируем их по номерам, поскольку любая из указанных фирм достойна первого места.
Правила приема
Чтобы добиться необходимого результата, аминокислоты для роста мышц принимают по схеме, о которой расскажем ниже.
Кому это нужно
Если вы новичок, работающий на набор мышечной массы, то вам больше подойдут протеин или гейнер.
Единственный вариант приема аминокислот среди новичков – это люди с эндоморфным типом телосложения, то есть склонные к полноте.
Употребление гейнера им противопоказано из-за высокой вероятности накопления лишнего жира. А вот из белковых добавок эндоморфам больше подходит протеин с низкой калорийностью, комплексные аминокислоты и ВСАА.
Более интенсивные силовые нагрузки, которые здесь практикуются, требуют лучшего восстановления организма. Именно в этом и помогает дополнительный прием этих добавок.
Когда и сколько
ВСАА лучше принимать по следующей схеме:
- 1 порция (5-10 грамм) за 15-20 минут до тренировки
- Еще одна во время тренировки, либо сразу по окончании
- В дни отдыха рекомендуется одна порция утром натощак, вторая – в течение дня
Комплексные аминокислоты распределяют на 2-4 равные порции и принимают в течение дня по 4-5 грамм за один прием. Это помогает поддерживать их высокий уровень в крови весь день.
Если желудок спокойно реагирует на эту добавку, лучше употреблять ее натощак, между приемами пищи.
В ситуации, когда прием на голодный желудок вызывает дискомфорт (такое редко, но бывает), используйте их после еды.