Многие девушки до сих пор очень предвзято относятся к приему протеина. Они думают, что стоит им только выпить один коктейль, и не за горами трансформация в огромного, мышечного бодибилдера.
Но на самом деле потребление правильного вида белка помогает достигать любых целей в тренажерном зале гораздо быстрее.
Сегодня поговорим о том, для чего протеин нужен девушкам, и почему он не только не опасен для них, но и полезен.
Функции протеина и его разновидности
Протеин (белок) – это природное, биологически активное вещество, состоящее из набора аминокислот, соединенных между собой.
Он содержится в обычных продуктах животного и растительного происхождения:
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Яйца
- Молоко и кисломолочные продукты
Из растительных продуктов им богаты соя, чечевица, бобы и горох.
Материал по теме: Продукты с большим содержанием белка
В мире спортивных пищевых добавок протеин – это один из главных продуктов для фитнес-индустрии.
Дальше будем говорить о нем, как о биологически активной добавке, которую обычно выпускают в виде порошка.
Хотя есть и жидкие формы, не требующие приготовления и уже готовые к употреблению, но они менее распространены.
Различают следующие виды протеина:
Это “быстрый” белок, с почти мгновенной скоростью усвоения.
Изготавливается из молочной сыворотки. Существуют разные степени очистки — концентрат, изолят, гидролизат.
- Яичный
Отличается самым высоким коэффициентом усвоения. Однако дороговизна и специфический привкус делают его менее популярным, чем остальные виды.
- Мясной (говяжий)
Также, как и яичный, обладает высокой степенью усвоения и такой же высокой ценой.
Разновидность молочного протеина, содержащий “медленные”, долго перевариваемые белки.
Изготовляется из сырья растительного происхождения – соя, пшеница, горох, конопля и т.д.
Чаще его выбирают вегетарианцы, которые не употребляют животный белок.
Содержит сразу 4-6 видов перечисленных выше источников белка.
Функций у протеина много. С точки зрения занятий спортом выделим следующие:
- Ускорение восстановления поврежденной мышечной ткани после силовых нагрузок
- Помощь в синтезе анаболических гормонов в организме (например, гормон роста — соматотропин)
- Дополнительный источник энергии при продолжительных физических нагрузках
- Подавляет чувство голода и на долгое время создает ощущение сытости
- Поддерживает иммунитет на высоком уровне (часто у спортсменов иммунитет снижается из-за регулярных высокоинтенсивных тренировок)
- Препятствует распаду мышечной ткани при неблагоприятных для организма условиях (низкокалорийная диета, физический и психоэмоциональный стресс)
Как видите, белок отвечает за множество процессов в организме спортсмена. Но важен он не только для тех, кто тренируется в тренажерном зале.
Роль протеина для женского организма
Протеин для женщин также необходим, как для мужчин или детей.
Он должен ежедневно поступать в организм с пищей, так как не накапливается в организме, в отличие от жиров или углеводов.
Нехватка этого макроэлемента может привести к неблагоприятным последствиям:
- Снижается иммунитет (из него вырабатываются иммунные тела)
- Ускоряется старение кожи (содержит ряд антиоксидантов, замедляющих старение)
- Ухудшается качества сна (аминокислоты способствуют крепкому и глубокому сну)
- Ухудшается внешний вид
Так как волосы и ногти полностью состоят из белка коллагена, их здоровье напрямую зависит от достаточного количества аминокислот.
В общем польза протеиновых коктейлей для женщин очевидна, и следить за количеством съеденного белка за день очень важно.
Суточная норма потребления белка для женщин – 0.8 г на 1 кг собственного веса тела.
При активных силовых тренировках нормы потребления увеличиваются вдвое, и составляют 1,5 г белка на 1 кг веса.
Теоретически эту норму можно набирать за счет сбалансированного питания. Но на практике это не всегда выполнимо.
И здесь на помощь приходит протеин в виде пищевой добавки. Его прием корректирует огрехи в питании и компенсирует нехватку белка в рационе.
Правила применения
Добавка применяется для более быстрого достижения тренировочных целей. Это относится как к похудению, так и к набору веса.
Главное — придерживаться определенных правил, касающихся того, как пить протеин девушкам.
При похудении
Протеиновые коктейли у девушек часто ассоциируются с набором веса и ростом мышечной массы.
Выбирая правильные виды этой добавки, можно ограничить калорийность до минимума.
Для примера возьмем сывороточный изолят.
Если разводить его водой, то одна порция содержит около 110 ккал и 25 грамм белка. У 100 граммов отварного куриного филе показатели даже чуть больше.
Но при похудении мало снизить калорийность питания. Нужно еще потреблять правильные продукты.
Материал по теме: Какой протеин лучше для похудения
Как правило, в период сушки применяется низкоуглеводная диета, где уменьшается количество потребляемых углеводов. А вот норму белка немного увеличивают.
Ежедневно съедать большое количество белка с помощью натуральных продуктов — то еще удовольствие. Обычно через неделю-другую ежедневного поедания куриного филе и яичных белков такая еда становится поперек горла.
Это быстро, вкусно и низкокалорийно. Его можно использовать как замену обычным белковым продуктам 1-2 раза в день.
Кстати, сывороточный протеин содержит наименьшее количество углеводов и жиров, а в специальных видах очищен от них полностью.
Смешивать коктейли лучше на воде, чтобы снизить калорийность.
Для набора массы или мышечного тонуса
При тренировках на мышечную массу протеин девушкам просто необходим.
Дело в том, что при интенсивных силовых нагрузках происходит разрушение мышечной ткани. Для ее дальнейшего восстановления и гипертрофии (увеличения объема мышечной клетки), необходим строительный материал. В первую очередь – это белок, поступающий в организм с пищей.
Однако не каждый способен “впихнуть” в себя нужное количество белка. В такой ситуации хорошая альтернатива – это протеиновые коктейли.
Применяются любые виды — сывороточный, яичный, говяжий, комплексный, растительный, или казеиновый.
В идеале можно принимать даже несколько разновидностей одновременно, в течение дня.
Например, утром — сывороточный, в обед — комплексный, а на ночь – казеиновый. Но это не обязательный пункт, можно обойтись и одним.
Для быстрого набора веса рекомендуется 2-3 приема в день.
При занятиях для мышечного тонуса потребности организма в белке в обычных пределах. Поэтому здесь достаточно принимать одну порцию протеина в день, как дополнение к основным приемам пищи или вместо одного из них.
Заключение
Девушкам не стоит бояться применения белковых коктейлей, ведь они полезны не только для мышц, но и для состояния здоровья и внешнего вида.
Выбирайте подходящие виды порошковых концентратов, чтобы восполнить необходимую норму белка и оставаться стройными и спортивными.
