Среди всех спортивных пищевых добавок витамины, конечно, не дают яркой и быстрой прибавки в мышечной массе, как это бывает с протеином или гейнером.
Но с другой стороны, их воздействие на организм человека настолько универсально, что они входят в состав всех разновидностей спортивного питания.
А это свидетельствует об определенной роли, которую играют витамины для набора веса.
О важности для организма
Слово “vita” в переводе с латыни означает “жизнь”. Витамины жизненно необходимы для нашего организма.
Они относятся к классу микроэлементов — веществ, которые человеку требуются в очень малых количествах (в миллиграммах и микрограммах), но это не уменьшает их значимости.
Нехватка витаминов может привести к развитию различных патологических состояний. А в отдельных случаях и к летальному исходу.
Но и их избыток также приводит к нарушению метаболизма.
Правда, это касается только жирорастворимых видов (А,D,E,K), которые способны накапливаться в организме.
Излишек водорастворимых (аскорбиновая кислота, витамины группы В и другие) выводится самостоятельно через выделительные системы.
Они участвуют в следующих явлениях:
- Синтез мышечной ткани
- Накопление гликогена в печени и мышцах
- Улучшение восстановления
- Повышение иммунитета
Именно поэтому витаминные препараты распространены во всех видах спорта.
Анаболический эффект или причины медленного мышечного роста
В организме есть два противоположных процесса – анаболизм (синтез тканей) и катаболизм (распад тканей).
При обычной жизнедеятельности они уравновешены, то есть внутренняя среда в гомеостазе. В итоге вес тела остается стабильным.
Важно прочесть: 4 факта о росте мышц
Когда человек начинает заниматься в зале, чтобы набрать мышечную массу, он с помощью разных методов пытается повлиять на собственный метаболизм, сдвинув его в сторону анаболизма.
Прием различных веществ природного и искусственного происхождения, которые ускоряют анаболизм — один из таких способов.
Витамины — это природные анаболики, так как активно участвуют в синтезе мышечной ткани.
Чтобы рост мышц проходил беспрепятственно, обязательным условием является наличие в организме их всех в нужном количестве.
И это та скрытая причина, которая может привести к отсутствию прогресса в наборе мышечной массы.
Такая ситуация иногда наблюдается у новичков.
Они употребляют натуральные продукты, пьют протеиновые коктейли и креатин, регулярно и тяжело тренируются в тренажерном зале, а результата нет.
Но стоит добавить в рацион витаминно-минеральный комплекс, процесс сдвигается с мертвой точки.
Опытные атлеты знают о роли, которую играют витамины для набора мышечного веса у мужчин и женщин, поэтому у них таких элементарных ошибок не наблюдается.
Содержание в натуральных продуктах
Большая часть витаминов содержится в растительных натуральных продуктах — свежих овощах, зелени и фруктах.
Все не раз слышали рекомендации диетологов, которые утверждают, что можно набрать суточную норму витаминов из обычных продуктов.
Главное — правильно организовать питание, где должно быть достаточно фруктов и овощей.
Но вот несколько фактов о витаминах для размышления:
- Количество витаминов в конкретном продукте — это нестабильная величина
Содержание меняется в зависимости от различных природных факторов (количество солнечных или дождливых дней в период созревания, использование химических удобрений и тому подобное).
- Водорастворимые витамины плохо сохраняются в продуктах
К тому же легко разрушаются при механическом (транспортировка) и тепловом (термическая обработка) воздействии и продолжительном хранении.
Например, осенью в 100 граммах сырого картофеля содержится 250 мг витамина С. А весной, спустя 6 месяцев хранения, его уже нет.
- Нормы потребления колеблются в широких пределах
И если человеку, который не занимается физической активностью, под силу набрать норму из продуктов питания, то для спортсмена это означает поглощение огромного количества растительной пищи.
Например, норма витамина С — 75-100 мг в сутки, для спортсменов с нормальной массой тела – 300 мг, а для атлетов весом 110-120 кг – 500 мг.
Поэтому в спорте и распространилась практика употребления искусственных витаминных комплексов для гарантированного поступления этих веществ в нужных количествах.
Отличия аптечных комплексов и спортивных добавок
Витаминные комплексы разделяются по производству на две группы:
- Аптечные препараты
- Спортивные добавки
Состав в обоих случаях идентичен, разница только в дозировках.
Аптечные разрабатываются с учетом потребностей среднестатистического человека. Здесь количественное содержание витаминов в соответствии с рекомендациями официальной медицины.
Их могут принимать и спортсмены, однако рекомендуемую в инструкции дозировку необходимо увеличить в 2-3 раза.
На этикетке так и указывают: количество составляет 150% или 200% от суточной медицинской нормы.
Поэтому, если вы принимаете добавки из спортпита, рекомендуемую дозировку желательно не превышать.
Как правильно подобрать витаминный комплекс
Различают универсальные комплексы, которые подходят всем, и отдельные виды для мужчин и женщин, с учетом различий в физиологии.
Каждая фирма позиционирует свои продукты как наиболее эффективные, но на самом деле принципиальной разницы между ними нет. Ориентируетесь на ценовой сегмент.
Большинство спортивных витаминов выпускается вместе с минералами. Это объясняется тем, что минералы также участвуют в обменных процессах организма.
Если перед вами стоит выбор, что лучше выбрать — просто витаминный комплекс или в сочетании с минералами, не раздумывая берите второй.
Их эффективность для набора мышечной массы выше.
Некоторые производители выпускают препараты, которые преподносятся, как витаминно-минеральные, но по существу являются сложной по составу добавкой.
Например, Animal Pak от фирмы Universal.
Здесь, помимо полного состава витаминов и минералов, содержатся аминокислоты, коэнзимы, жирные кислоты, адаптогены и энзимы.
Все эти вещества призваны оптимизировать метаболические реакции в организме и сдвинуть гомеостаз в сторону анаболизма.
Конечно, стоят такие добавки на порядок выше. Но тем, у кого есть финансовая возможность, попробовать стоит. Вы удивитесь своему прогрессу в наборе мышечной массы.
Аналогично и с продуктами для женщин. Состав и соотношение некоторых веществ может отличаться от мужских комплексов.
Например, добавки для девушек содержат повышенные дозировки витаминов, необходимых для здоровья волос, кожи, ногтей или гормональной системы.
Но в целом это те же витамины, и их разделение на мужские и женские довольно условно.
Резюме
Теперь вы знаете, что витамины влияют на мышечный рост, и в случае их нехватки этот процесс останавливается или проходит не так быстро.
Поэтому если результата нет, попробуйте добавить их в свой рацион. Возможно, причина кроется именно в этом.
