Чем отличается гейнер от протеина: выбираем лучшую добавку для разных целей

Протеин и гейнер — без сомнения, самые популярные пищевые добавки среди посетителей тренажерных залов.

Людям, которые не знакомы со спортивным питанием, бывает трудно определиться, с чего же лучше начать.

Специально для них мы расскажем, чем отличается гейнер от протеина.

Главные отличия

В состав и гейнера и протеина входят одни и те же макроэлементы:

• белки
• жиры
• углеводы

Однако их процентное соотношение разное.

Средние показатели содержания питательных веществ в гейнере: углеводов – 55-70%, протеина – 20-30%, жиров – 3-5%. В протеине белков – 70-90%, углеводов – 3-9%, жиров 3-6%.

У протеина же все наоборот. Существуют такие его виды, где углеводов в составе нет совсем.

Гейнеры также содержат:

• витамины и микроэлементы
• комплексные и отдельные виды аминокислот
• ВСАА
• энзимы и ферменты для лучшего пищеварения
• креатин в небольших количествах (часто)

Состав протеина проигрывает на этом фоне. В него входят:

• комплексные аминокислоты
• ВСAА
• Л-глютамин

Некоторые производители спортпита добавляют в протеин отдельные виды витаминов и некоторые энзимы.

Последняя по порядку, но не по важности характеристика – это калорийность одной порции продукта.

В среднем порция гейнера тянет на 1000-2000 ккал, а протеина – 120-130 ккал. Тут, как говорится, комментарии излишни.

Что лучше — гейнер или протеин

На первый взгляд, гейнер выглядит предпочтительнее.

Он содержит много полезных компонентов и на порядок выше по калорийности. Лучшей пищевой добавки при тренировках на мышечную массу и силу не придумаешь. Но не все так просто.

Но обо всем по порядку.

Выбор добавки зависит от типа телосложения:

1. Эктоморф

Итак, если вы ярко выраженный эктоморф, который тяжело набирает мышечную массу, и даже избыток калорий не приводит к накоплению лишних килограммов, то ваш выбор — гейнер.

Протеин в наборе общей массы (мышцы плюс жир) существенно ему уступает.

2. Эндоморф

Если вы эндоморф (склонны к полноте), ваш выбор – только протеин. А от гейнеров лучше держаться подальше.

Этот соматотип реагирует на избыток калорий резким набором жирового веса. Особенно, если эти калории получены из простых сахаров (быстрых углеводов). А это главный вид углеводов в гейнере.

3. Мезоморф

Они могут принимать и гейнер, и протеин. Но если важен набор мышц с минимальным процентом жира, предпочтительней все же второй вариант.

Помимо типа телосложения, на выбор добавки влияет цель тренировок.

Во время работы на рельеф и похудение выбирайте только протеин. В этот период снижается общая калорийность рациона, а потребление углеводов сводится до минимума.

Высокая калорийность продукта и большое количество углеводов – это главные достоинства гейнера. Но на сушке эти преимущества становятся недостатком.

Протеин или гейнер выбрать в начале тренировочного пути, будет зависеть от тех же общих критериев, которые упомянуты выше — от типа телосложения и цели занятий.

Можно ли одновременно пить гейнер и протеин

Прием одновременно двух добавок возможен, а иногда даже нужен. Ведь обе воздействуют на механизм мышечного роста по-разному, дополняя друг друга.

В этот период усвоение питательных веществ быстрее. А это значит, что ускоряется и восстановление, и прогресс от тренировок.

Считается, что с учетом углеводных окон принимать гейнер лучше:

• утром, сразу после пробуждения
• за час до тренировки
• в течение 40-60 минут после занятия

Белковые окна “открыты”:

• рано утром
• в течение 1-2 часов после тренировки
• перед сном

Чем спортивное питание эффективнее обычной пищи

Сразу оговоримся, на первом месте всегда были и остаются натуральные продукты. Спортивное питание – всего-лишь вспомогательное средство.

Тем не менее у него есть преимущества:

1. Скорость и легкая усвояемость

Когда “открыты” углеводные и белковые окна, организм способен в ускоренном режиме запасать питательные вещества в мышцах (аминокислоты, гликоген, креатин). Это означает более быстрые темпы мышечного роста.

В эти периоды важно принимать пищу, которая бы усваивалась быстро и легко. По таким показателям спортивные добавки существенно опережают натуральные продукты питания.

Например, протеиновый сывороточный изолят усваивается за 20-30 минут. А приняв сывороточный гидролизат, аминокислоты начинают проникать в мышечные клетки уже через 10 минут.

Для сравнения белок из мяса переваривается около 3-4 часов. Мышцы “голодают” еще несколько часов, пока крупные белковые молекулы будут расщеплены до уровня аминокислот.

2. Высокая концентрация макро- и микроэлементов при небольшом объеме продукта

Важный показатель для продвинутых атлетов с большой мышечной массой.

С определенного момента это становится проблематично. В такой ситуации на помощь приходит спортпит — небольшие по объему, но высококонцентрированные по питательным веществам пищевые добавки.

3. Временная замена натуральным продуктам

Не всегда есть возможность полноценно поесть. Чтобы не пропустить очередной прием пищи, его можно заменить спортпитом.

Порция протеинового коктейля, гейнера или 1-2 протеиновых батончиков помогут решить эту ситуацию.

Главные условия мышечного роста

В заключение хочется отметить, что часто роль гейнера и протеина сильно переоценивается.

Для быстрого и эффективного мышечного роста необходимо соблюдать множество условий:

1. Регулярные силовые тренировки, которые запускают механизм увеличения объема мышц
2. Сбалансированное питание
3. Соблюдение спортивного режима (сон, восстановление)

Для начала разберитесь в тренировках и восстановлении между ними. Все ли вы делаете для того, чтобы обеспечить мышцам оптимальные условия для роста.

Только после того как эти моменты будут в норме, можно начинать принимать гейнер или протеин. И только в этом случае добавки принесут вам максимальную пользу.