Легко и быстро похудеть мечтают многие.
Для этого используются разные методы, начиная от проверенных и действительно рабочих, заканчивая применением экзотики. Например, иглоукалывания или употребления в пищу “продуктов-жиросжигателей”.
В этой статье поговорим о том, существуют ли продукты, которые помогают похудеть, или же это очередной миф.
Топ-3 продукта, влияющих на жиросжигание
Прежде всего запомните, что нет таких продуктов или препаратов, которые будут снижать процент жира, пока человек ничего не делает.
Избавление от лишних килограммов — комплексная работа.
Для этого нужно наладить режим — добавить физическую активность, урегулировать сон, избавиться от стресса и, конечно же, разобраться с питанием.
Вы наверное, удивитесь, когда узнаете, что практически все продукты – это натуральные жиросжигатели для похудения.
Конечно, у них нет магического эффекта по уничтожению жировых отложений, но косвенно они влияют на снижение веса тела.
Поэтому информацию, которую мы приведем ниже, не стоит воспринимать слишком буквально:
- Вода
Это первое средство для избавления от лишних килограммов.
Многие диеты начинаются с приведения в норму суточного потребления воды. Ведь большинство людей пьет ее катастрофически мало.
Часто жажду путают с голодом и вместо того, чтобы выпить стакан воды, начинают есть.
- Белок
Составляет основу рациона при диетах для похудения.
Природные жиросжигатели для мужчин и женщин – это нежирные виды белковых продуктов животного происхождения.
Среди них:
- нежирные сорта мяса (телятина, говядина)
- филе птицы (курица, индейка)
- рыба
- яичные белки
- некоторые виды нежирной молочной продукции (кефир, закваска, творог)
На усвоение белка организм тратит больше всего энергии.
То есть частые приемы белковой пищи помогают ускорять метаболизм и подавляют аппетит надолго. А значит, косвенно влияют на похудение.
- Жиры
Это также натуральные жиросжигатели для мужчин и женщин, как бы парадоксально это ни звучало.
Они участвуют во многих обменных процессах организма, к тому же надолго насыщают.
Растительные масла, получаемые из разных источников (подсолнух, оливки, лен, кунжут, орехи и так далее), содержат в составе Омега-3, 6 и 9. Омега-3 есть и в некоторых сортах морских рыб (треска, минтай, лосось, форель, сельдь).
Однако помните, что жиры очень калорийны — 1 грамм жира дает 9 ккал (в отличие от углеводов и жиров, в 1 г которых 4 ккал). Поэтому даже употребление полезных жиров ограничивается.
Чтобы запустить сжигание жира, в первую очередь создается дефицит энергии. Количество потребляемых калорий должно быть меньше, чем энергозатраты организма.
Растительные продукты, помогающие худеть
Практически все растительные продукты питания обладают тем или иным жиросжигающим эффектом.
Даже некоторым крупам приписывают эти свойства, а ведь каши калорийны и содержат большое количество углеводов. Но обо всем по порядку.
Определенные крупы действительно помогают худеть. Например, гречка или овсянка (только натуральная, а не хлопья). Помимо углеводов, в них много клетчатки, которая улучшает обмен веществ и жиров.
Но если есть каши в большом количестве, эффект будет обратным – вы наберете вес, причем за счет жира.
Это интересно: Углеводы для набора массы
Дело в том, что средняя калорийность круп — 300-350 калорий на 100 грамм сухого продукта. А содержание в них углеводов – 60-70 грамм на 100 г.
И несмотря на то, что это сложные углеводы, их избыток провоцирует набор веса. Впрочем, это также касается жиров или белка.
Овощи – наверное, идеальные естественные жиросжигатели для мужчин и женщин.
Они содержат много воды, витаминов, минералов и клетчатки, которая хорошо утоляет голод и надолго подавляет аппетит. При этом в них мало калорий.
Здесь как раз тот случай, когда научные данные совпадают с практикой похудения. Ведь любому человеку уже давно известно – хочешь похудеть, употребляй как можно больше овощей.
В идеале только в сыром виде, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Но тушеные и запеченные варианты тоже хороши.
Ананас и грейпфрут, как главные природные жиросжигатели, упоминаются на разных ресурсах, посвященных похудению для женщин.
В качестве аргумента приводятся исследования, где доказывают, что они содержат в составе вещества, помогающие похудению. А вот подробности уже не важны.
Жаль, что профессиональные бодибилдеры не изучают эту информацию, ведь в период сушки они исключают фрукты из рациона.
А если серьезно, то во фруктах содержится сахар в виде фруктозы, который ничем не лучше других форм углеводов. Скорее, наоборот.
Фруктоза поступает в печень сразу, часто нарушая ее функцию при избытке.
Например, может провоцировать накопление внутреннего висцерального жира, снижать чувствительность к инсулину и нарушать обмен углеводов и жиров.
Конечно, ее содержание во фруктах не так критично, и это не значит, что нужно исключать их из рациона. Но если ими злоупотреблять, то даже ананас и грейпфрут с невысоким количеством этого вещества способны нанести вред.
Именно поэтому во многих диетах для похудения накладывается запрет на фрукты с высоким содержанием фруктозы (дыня, виноград, банан и т.д.).
Натуральные напитки
Жиросжигающим эффектом обладает ряд натуральных напитков. В первую очередь — это кофе и зеленый чай.
Эту информацию используют и производители спортивных пищевых добавок.
В каждом спортивном жиросжигателе в составе присутствует кофеин или экстракт зеленого чая. Этим еще больше раздувается миф об их результативности в чистом виде.
Среди них:
- Термогенные свойства
Увеличивается теплопродукция тела и незначительно повышается его температура (на 1-2°С). Эти процессы в организме проходят с дополнительной потерей энергии.
Благодаря этому кофеин может ускорять обмен веществ.
- Стимуляция центральной нервной системы (ЦНС)
Стимуляция психики при соблюдении жесткой диеты помогает интенсивнее тренироваться в силовом и кардио режимах. А это означает увеличение энергозатрат.
- Кофеин — легкий диуретик, способствующий выведению жидкости из организма
Благодаря этим свойствам в состав всех спортивных жиросжигателей включают кофеиносодержащие вещества — гуарану, экстракт зеленого и черного чая и т.п.
Но все же кофеин, как отдельный жиросжигатель, нигде не применяется. Он выступает только в роли стимулятора ЦНС.
Очевидно, что эффекты в таких напитках, как кофе и зеленый чай, присутствуют, но в слабой форме.
Их отдельного использования для достижения выраженного результата недостаточно.
Об этом знают и производители пищевых добавок. Поэтому в состав жиросжигателей включают максимальное количество элементов, обладающих хоть какими-то подобными свойствами, чтобы добиться эффекта синергии.
То есть взаимного усиления действия друг друга при совместном применении.
Специи и пряности
Горький перец чили, тмин, кориандр, корица и другие специи и пряности также обладают жиросжигающим эффектом, доказанным научными исследованиями.
Например, в перце чили есть капсаицин. Это вещество, также как и кофеин, незначительно повышает температуру тела, что улучшает окисление жиров в организме и ускоряет обмен веществ.
Есть исследования, где доказаны ускоренные темпы похудения с применением этого вещества.
В одном случае использовалась строгая диета плюс капсаицин, во втором ко всему добавили физические нагрузки. Результаты, кстати, ожидаемые.
А вот о исследованиях, где люди худели без диеты, только благодаря перцу чили, неизвестно.
Работают ли природные жиросжигатели
Ежедневно люди употребляют в пищу якобы “природные жиросжигатели”, но большинство продолжает страдать от избыточной массы тела.
Чтобы понять банальные вещи, иногда надо довести все до абсурда.
Проще прятаться за научные данные о свойствах того или иного продукта, наивно веря, что это принесет желаемый результат.
Ученые забывают уточнить, что жиросжигающий эффект от всех видов натуральных продуктов и напитков проявляется только в одном случае — когда человек придерживается диеты с дефицитом калорий, интенсивно тренируется в тренажерном зале и регулярно выполняет кардио-нагрузки.
Только так можно достигнуть результата.
