В индустрии пищевых добавок протеин занимает почетное первое место по объему продаж во всем мире. Видов этого спортивного питания так много, что они удовлетворят любой вкус.
Сегодня подробно разберем многокомпонентный протеин. Что это, чем он отличается от других, и зачем его принимать.
Что такое многокомпонентный протеин
Многокомпонентный, он же комплексный протеин – это разновидность протеина, в состав которого входит сразу несколько видов белка:
- сывороточный (концентрат, изолят или гидролизат)
- казеиновый
- яичный
- растительный
- говяжий
Каждый из них имеет разную скорость усвоения — от 15 минут (сывороточный гидролизат) до 5 часов (казеин).
Это означает, что приняв одну порцию этой добавки, организм на продолжительное время обеспечен стабильно высоким уровнем аминокислот в крови.
Плюсы и минусы
На первый взгляд комплексный протеин состоит из одних достоинств. Однако при более детальном рассмотрении он имеет как плюсы, так и минусы.
К плюсам этой добавки относят:
- Наличие сразу нескольких видов белка в составе
- Высокий уровень аминокислот продолжительное время
- Часто содержит дополнительную порцию витаминов, ВСАА, L-глютамина, Омега-3 и энзимов (для лучшего пищеварения)
- Более низкая цена по сравнению с яичным, говяжим или сывороточным
- Может применяться как “медленный” протеин на ночь, вместо казеинового
- Используется в период сушки, как низкокалорийный продукт, который насыщает хорошо и надолго
Для этих целей подходят некоторые виды многокомпонентных протеинов, с низким содержанием углеводов и жиров.
Но несмотря на положительные моменты, есть и минусы:
- Не подходит для приема после тренировки
Содержит небольшое количество быстро усваиваемого сывороточного белка. К тому же другие виды в составе замедляют его усвоение.
- Может надолго подавлять аппетит
При наборе мышечной массы это может быть недостатком. Ведь объем пищи за день в этот период увеличивается.
- Высокая калорийность у некоторых производителей
Калорийность увеличивается за счет повышенного количества жиров и углеводов в составе. Такие варианты не подходят для применения в период сушки.
Правила приема
Многокомпонентный протеин можно пить в разные периоды дня:
- Утром (если после пробуждения нет возможности поесть еще продолжительное время)
- Днем (как альтернатива приему пищи)
- Вечером (перед сном, как белок замедленного действия, вместо казеина)
Частота приема – 1-2 порции в день.
Если вы употребляете его на сушке, разводите белковый порошок с водой.
Материал по теме: Как разводить протеин
Если же ваша цель – набор мышечной массы, лучше использовать более калорийные виды и готовить их на молоке для повышения общей калорийности.
Лучшие комплексные протеины
Каждая фирма по производству спортивных пищевых добавок имеет в линейке товаров многокомпонентный протеин.
Несмотря на это, действительно хороших и качественных продуктов из этой серии не так уж много.
Лидерами выступают две фирмы:
- BSN с популярным Syntha-6
- SINTRAX с Matrix 5.0
BSN позиционируют свой продукт, как многокомпонентный протеин, так как он содержит 6 видов белка.
Но на самом деле, если внимательно прочитать состав, там обнаружится большое количество углеводов, жиров и общей калорийности. А также относительно низкое (как для белкового продукта) количество протеина на одну порцию.
Поэтому Syntha-6 можно смело отнести к высокобелковым гейнерам, а вот добавка Matrix 5.0 – образец идеального соотношения цены и качества.
Чуть ниже фаворитов располагаются другие виды этой добавки. В основном американского производства:
- Elite XT от DYMATIZE
- Combat от MusclePharm
- Protein 80 Plus от Weider
- Problend от Maxler
Все они достаточно хорошего качества, но в разном ценовом диапазоне. При желании каждый выберет для себя подходящий.
Заключение
Теперь вы знаете, что такое многокомпонентный протеин, и с какой целью его принимают.
Использование этой добавки согласно нашим рекомендациям поможет ускорить достижение целей как при тренировках для набора мышечной массы, так и при работе на рельеф.
