Что такое читмил и зачем он нужен. Как есть «запрещенку» и худеть

Содержание

что такое читмил

Читмил широко применяется профессиональными бодибилдерами во время сушки и подготовки к соревнованиям.

Вполне естественно, что постепенно этот прием в питании стали пробовать на себе и рядовые посетители тренажерных залов. Ведь его идея звучит очень заманчиво – можно позволить себе перекус в виде кусочка торта или мороженного, при этом продолжать худеть.

Но, как это часто бывает, ожидания и реальность сильно расходятся с полученным результатом. И, как правило, далеко не в лучшую сторону.

Все потому что идею читмила многие не понимают до конца. И сегодня мы поговорим о ней подробнее, дабы избежать путаницы в этом вопросе.

Теоретическое обоснование

Читмил (от англ. Cheat meal – «обман с пищей») – это заранее запланированное кратковременное отклонение от диеты в сторону увеличения общей калорийности (в основном, за счет углеводов и жиров).

С помощью читмила решаются две серьезные проблемы, с которыми сталкиваются все люди, сидящие на диете с дефицитом калорий:

  1. Психологический фактор

Очень тяжело выдерживать жесткие ограничения в еде, исключив привычные виды продуктов питания. Пусть не совсем полезных, но таких вкусных. Например, жареное, сладости, твердые сыры, алкоголь, сладкие газированные напитки и т. д.

Новички в мире спорта после 4-6 недель строгой диеты часто срываются, заканчивая строгую диету банальным обжорством.

В итоге все сброшенные килограммы возвращаются за считаные дни.

Чтобы предотвратить подобную ситуацию, и применяют читмил. 1 раз в 7-10 дней человеку разрешается есть «запрещенку». Это своего рода награда за неделю мучений.

читмил

Зная, что в конце недели можно побаловать себя чем-то вкусненьким, с точки зрения психологии намного проще и легче выдерживать диету.

  1. Метаболизм

Второй фактор касается попытки управлять скоростью собственного обмена веществ. О нем и поговорим подробнее.

Влияние на метаболизм

Здесь ключевым моментом является уровень гормона лептина, который синтезируется в жировых клетках.

Чем больше вы снижаете общую калорийность питания, тем меньше уровень жира в организме (то есть происходит процесс похудения). Соответственно, более низкий уровень гормона лептина.

На существенное уменьшение синтеза лептина организм реагирует довольно своеобразно.

Мозг дает команду замедлить скорость обмена веществ и снизить расход энергии, просто чтобы выжить. В итоге получается странная, но очень распространенная ситуация для людей, сидящих на диетах.

После первых успехов в похудении наступает «застой» в снижении массы тела.

Общая калорийность питания и потребление углеводов и жиров уменьшились, а вес и жировая прослойка остаются на месте.

Более того, бывают случаи, когда человек снижает свою калорийность питания, а через 1-2 месяца замечает, что на том же количестве еды он начинает поправляться.

Причина в том, что организм адаптировался к новым условиям с помощью замедления обмена веществ. Грубо говоря, механизм для похудения больше не работает.

Чтобы решить эту проблему, применяют разные способы. Самый популярный и действенный – это регулярное выполнение физических упражнений (как силовых, так и кардио).

Читмил – это еще один вариант бороться с замедлением метаболизма во время строгой диеты.

Когда вы изредка немного повышаете калорийность, употребляя в пищу больше углеводов и жиров, уровень гормона лептина резко увеличивается.

Организм это воспринимает как отмену диеты и «запускает» метаболизм на полную мощность.

Другими словами, с помощью грамотного применения читмила можно ускорять свой обмен веществ.

Следует отметить, что строгих научных доказательств этой теории нет. Впрочем, как и опровержений. Это просто теория биохимии человека.

Но вот чтобы она сработала на практике, необходимо придерживаться некоторых правил.

Практика: читмил в бодибилдинге

Помните, что читмил – это только 1 прием пищи из запрещенных на диете продуктов! А не «праздник живота» на весь день.

Съешьте то, о чем вы мечтали всю неделю (то, чего хотелось больше всего) – сладкое, мучное, жирные продукты.

Применять метод стоит только при соблюдении низкокалорийной диеты с пониженным содержанием углеводов и жиров. Только так он даст хороший результат.

запрещенная еда читмил

Далее приведем практические рекомендации, которые помогут получить максимальный результат от читмила:

  1. Желательно не использовать его в первые 3-4 недели диеты

В этот период метаболизм еще достаточно высокий и применение метода нецелесообразно.

  1. Замечено, что чем более низкий процент жира в теле, тем ярче результат

Поэтому мужчинам рекомендуется применять его при 10% жира в теле и ниже (средняя норма жира у мужчин — 15%).

Для женщин — при снижении количества жира в теле до 15% и ниже (средняя норма – 20%).

  1. Оптимальная частота – 1 раз в 7-10 дней
  2. Объем съеденной запрещенной пищи должен быть небольшой

Четких рекомендаций по этому поводу нет, так как критерий очень индивидуален и зависит от пола, возраста, массы тела, процента жира и т.п.

Приблизительным ориентиром считают показатель в 300-500 килокалорий. То есть, 1-2 кусочка пиццы или торта (а не вся метровая пицца или весь килограммовый торт).

  1. День читмила устраивайте либо в выходной день (в гостях, ресторане, на природе, на шашлыках), либо в день тренировки (естественно, перед занятием, а не после)
  2. На следующий день следует опять вернуться к строгому соблюдению рациона, сбалансированного по белкам, жирам и углеводам

Практический опыт бодибилдеров показывает, что применение читмила очень индивидуально в отношении конечного результата.

С первого раза мало кому удается подобрать нужное количество разрешенных простых углеводов и жиров.

Главный критерий правильно проведенного процесса – это небольшие прибавки в весе на следующий день.

Но не больше 300-500 грамм (в основном это задержка жидкости, которая уйдет за 1-2 дня). При этом общее снижение массы тела в течение недели должно составлять 1-1.5 кг.

После читмила мышцы выглядят более наполненными (благодаря накоплению гликогена). Присутствуют приподнятое настроение и желание придерживаться диеты дальше (психологический фактор – повышение мотивации).

Распространенные ошибки

Наиболее распространенная ошибка (особенно среди рядовых посетителей тренажерных залов) – это переход от одного приема запрещенной пищи к многоразовым приемам на протяжении дня.

Как правило, такой читмил растягивается на несколько дней, так как остановиться уже невозможно. В итоге диета срывается окончательно и всё приходится начинать сначала.

Если вы не можете контролировать дозированный прием сладкой и жирной пищи, лучше отказаться от использования подобного метода, так как кроме вреда вы ничего от него не получите.

Также в день читмила не рекомендуется употреблять алкоголь.

Во-первых, он повышает аппетит. А во-вторых, способствует снятию психологического барьера в отношении приема запрещенной пищи. В результате алкоголь очень часто приводит к срыву диеты.

Заключение

Опыт бодибилдеров показывает, что читмил — эффективный прием во время диеты на сушку.

Однако чтобы получить хороший и продолжительный результат, стоит контролировать количество съеденной «запрещенки».

Помните, что использование читмила и конечный эффект зависят от индивидуальных особенностей каждого человека.

5 1 голос
Рейтинг статьи

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
LiveInternet counter